Když mrazíte pro půl Evropy, nemůžete energii jen sledovat. Musíte ji ovládnout.

Když mrazíte pro půl Evropy, nemůžete energii jen sledovat. Musíte ji ovládnout.

‍

HOPI holding je logistický dravec, který hraje o každou desetinu stupně v mrazírnách a každou korunu v nákladech. Provozuje rozsáhlou síť skladů, výrobních závodů i distribučních center, kde energie není podpůrná položka, ale přímý vstup do marže. Celková spotřeba elektřiny přesahuje 5 GWh ročně a s rostoucí komplexitou provozu přestává být klíčové kolik energie firma spotřebuje, ale jestli přesně ví proč.

‍

HOPI dlouhodobě investuje do moderní energetiky. Vlastní fotovoltaika dnes pokrývá přibližně 30 % spotřeby, do hry vstupuje bateriová akumulace, moderní chladicí technologie i další prvky, které z firmy nedělají jen odběratele, ale aktivního hráče na energetickém trhu. Právě v ten moment ale přichází bod zlomu. Systém, který byl dříve relativně čitelný, se začíná rozpadat na desítky paralelních toků, mezi kterými chybí jednoznačná vazba. Firma sice disponuje technologiemi, ale nemá jistotu, zda spolupracují ve prospěch výsledku, nebo si naopak skrytě konkurují.

‍

Energetika se v takovém prostředí mění v černou skříňku nákladů. HOPI sice vidí výslednou fakturu, ale bez detailního rozklíčování není schopné určit, kde přesně vznikají špičky, jak se spotřeba proměňuje v návaznosti na provoz a především proč se některé části systému chovají neefektivně. A právě tenhle moment byl impulzem ke změně přístupu.

‍

‍

Implementace energetického managementu Enmon znamená přechod od odhadů k řízení. Systém sjednocuje data napříč areály, výrobou i logistikou a umožňuje HOPI sledovat energetiku jako jeden celek, nikoliv jako soubor oddělených technologií. Firma díky tomu poprvé získává schopnost identifikovat příčiny nákladů, ne jen jejich důsledky, a opírat svá rozhodnutí o reálný provozní obraz.

‍

„Dřív jsme měli data roztroušená a těžko použitelná. Teď konečně vidíme, co se v našich provozech reálně děje, a můžeme se rozhodovat s jistotou místo dohadů,“

popisuje Tomáš Neruda, technický a investiční ředitel HOPI.

‍

Role PKV v tomto projektu nekončí implementací nástroje. Klíčová je práce s daty v kontextu celého provozu. PKV nejprve sjednocuje datový základ napříč jednotlivými částmi holdingu a následně nad ním staví konkrétní rozhodnutí, která mají přímý dopad na náklady i fungování technologií. Nejde o monitoring, ale o schopnost řídit energetiku jako jeden provázaný systém.

‍

Pro HOPI tak Enmon nepředstavuje další vrstvu reportingu. Je to nástroj, který přináší kontrolu nad tím, co bylo dosud skryté, a umožňuje firmě chránit svou marži v prostředí, kde i malá odchylka znamená reálné peníze. Rozdíl mezi odhadem a daty je v takovém provozu rozdílem mezi firmou, která drží svůj výkon pod kontrolou, a firmou, která ho postupně ztrácí.